竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就(jiù)好了(le)，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受(shòu)到人(rén)们(men)的重视(shì)。艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机eight: 24px;'>艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机p>

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。

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