怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的(de)、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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